st.GiZMo

ชื่อร้าน : สไปซี่มหาราชา (Spicy Maharaja)
ตำแหน่ง:  ชั้น 7 โซน Heaven on 7 ห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัลเวิลด์
แนว : โมเดิร์นนั่งกินสบาย (กลางวันมีบุตเฟ่ต์บริการ)
อาหาร : อินเดีย
ค่าบาดเจ็บ (กระเป๋าตังค์) :  ประมาณ 1,000 บาท (ทาน 3 คน)
เวลาหิ้วท้องไปกิน : เปิดทุกวัน 10.00-22.00 น.
พิกัดจีพีเอส : N 13 44.804 E 100 32.369
เบอร์ติดต่อ : 0-2646-1060
ที่จอดรถ : มี
จุดสนใจ : อาหารอินเดียที่บินมาจากประเทศญี่ปุ่น

หลังจากอิ่มอร่อยไปกับ เบ๊คคุแล้ว ก็เลยมาเดินย่อย ที่เซ็นทรัลเวิล์ด โทรไปชวนเพื่อนอีกกลุ่ม มาเดินชอปปิ้ง เพราะวันนี้มี midnight sale ด้วย เดินย่อยจนเย็น เริ่มโหยหิวอีกแล้ว บอกคุณเพื่อนว่า ไม่เอาอาหารญี่ปุ่น แล้ว คราวนี้เลยเสนอ เปลี่ยนสัญชาติอาหาร เป็นอาหารอินเดียแทนซะเลย ก็เลยไปลองชิมร้าน สไปซี่มหาราชา อาหารอินเดียสไตร์นิวเดลี ที่บินไกลมาจากประเทศญี่ปุ่น ที่ห้างเซ็นทรัลเวิล์ด อุตส่าห์ไปจีบมาเปิดสาขาที่เมืองไทย

ร้านอยู่โซน สวรรค์ชั้น 7 อยู่ตรงข้ามกับ โทระจิโร่ ติดกับปากทางจากห้างฝั่งเซน มุมนี้ออกจะเงียบ ๆ ซักหน่อย แต่พอที่ไปทานเป็นเวลาอาหารเย็นพอดีเลย ก็มีคนนั่งกินอยู่เยอะเลย กลุ่มลูกค้าที่มองดู ก็จะเป็นคนแขก สะส่วนใหญ่ บรรยากาศร้านก็น่านั่งดี ทำออกมาสไตร์ อินเดียโมเดิร์น ดูหรูหรา ๆ แบบพระราชา ที่นั่งข้างในออกแนวลึกเข้าไป นั่งข้างนอกจะโล่งกว่า

หนึ่งในผู้โหยหิว ยังไม่เคยหม่ำ อาหารอินเดียมาก่อน  เมนูที่นี่สั่งง่ายครับ ใครไม่เคยกินอาหารอินเดีย ก็ไม่ต้องกลัวสั่งไม่ถูก เพราะเมนูมีพร้อมทั้งภาษาอังกฤษและไทย อธิบายไว้ละเอียด พร้อมรูปทุกเมนูอาหาร  พวกเราเลยสั่งอาหารพื้น ๆ มากินกัน เริ่มด้วย อาหารทะเล บอมเบย์ มาซาลา (270 บาท), แกงไก่ ทิคา เนยยุโรป (250 บาท), ซี้ค (seekh) และไก่ทิคคา ทันดูรี (230 บาท) จบด้วยนานธรรมดา และนานเนยกระเทียม แทนข้าว ตอนสั่งอาหารพวกแกงสามารถเลือกระดับความเผ็ดได้ห้าระดับ มีตั้งบอกไว้เป็นภาษาญี่ปุ่น แต่เออ... ไม่มีภาษาไทย แอบงงแฮะ ถ้าพนักงานเขาไม่ถาม คงไม่รู้ว่าเลือกระดับความเผ็ดได้ สั่งเป็นแบบเผ็ดระดับสามไป

จานชามที่นี่ ช้อนที่นี่ ดูสวยดีครับ ขลิบทองหมดเลย เหมือนเป็นอาหาร พระราชา ตามชื่อเขาจริงๆ แต่หลายๆ คนคง ติดใจแก้วน้ำที่นี่ เพราะเป็นแก้วเหล็กเคลือบสีทอง จับแก้วแล้วเย็นเจี๊ยบได้ใจ แต่มันทำให้น้ำแข็งละลายเร็วไปหน่อย ที่น่าแปลกตาอีกคือ โลโก้แก้วน้ำ จะเขียนว่า Kuma 8 ที่หมายถึงหมีในภาษาญี่ปุ่น ร้านมาจากญี่ปุ่นนี่นะ ยังไงก็ขอแอบมีอะไรญี่ปุ่นๆ  คิกขุ หลุดๆ มาให้เห็นบ้าง

นานเนยกระเทียม กับนานธรรมดา มาก่อนเลย นานเนี่ย ก็อารมณ์โรตีนั่นแหละ แต่อันนี้ไม่ได้เอาทอดในกะทะใส่น้ำมัน เยิ้มๆ แบบโรตี แต่เอาจะเอาไปปิ้งในเตาแทน นานธรรมดารสชาติโอเคเลย แต่ติดใจนานเนยกระเทียม รสชาติจืดไปหน่อย ที่เคยกินที่หอมอร่อยกว่านี้

ต่อมาเป็นกระทะร้อน เนื้อซี้ค เป็นเนื้อผสมระหว่างไก่กับแกะ ทำมาเป็นเหมือนลูกชิ้นหลอดยาวๆ  สีแดง ๆ เคี้ยวแล้วหนุบหนับดี หอมกลิ่นเครื่องเทศกระจายเลย นึกไม่ออก คิดถึงไส้อั่วบ้านเราครับ ส่วนไก่ทิคคา เป็นไก่ย่างสีเหลือง อารมณ์เกียวกับไก่ในข้าวหมกไก่ แต่จะติดกระดูก และย่างแห้ง ๆ จิ้มกับน้ำจิ้ม สองแบบที่เขาให้มา อร่อยดี ใครไม่ชอบกลิ่นฉุนเครื่องเทศ แนะนำจิ้มกับซอสสีแดง ดีกว่า ซอสสีเขียวจะกลิ่นคล้าย น้ำจิ้มข้าวหมกไก่ แต่รสชาติไม่หวานเปรี้ยวแบบนั้น

ต่อมา เป็นอาหารทะลเ บอมเบย์ มาซาลา ขึ้นชื่อว่า มาซาลาแล้วน่าจะหอมกลิ่นเครื่องเทศกว่านี้ มีกุ้งหัวโตมาสองหัว ผัดรวมกับซีฟู้ดและผัก จานนี้ กินแล้ว เฉยมาก ไม่ถูกใจเท่าไหร่ อาหารแนวผัด แห้งๆ แบบนี้ อินเดียไม่ค่อยเด็ดแฮะ ไม่ผ่านจานนี้

มาถึงแกงไก่ทิคคาเนยยุโรป รสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องเทศ เผ็ดได้ใจ (ระดับสาม) กินคู่กับนานแล้วยิ่งอร่อย เนื้อไก่ก็นุ่มดี ตักราดเฉพาะตัวแกงกับนาน ก็อร่อยแล้ว รสชาติอร่อยครับ ชอบ

รสชาติอาหารร้านนี้ ก็โอเค เหมาะกับมือใหม่ หัดชิมอาหารอินเดีย ไม่ต้องกลัวเข้าไปแล้ว เอ๋อ... สั่งไม่เป็น
นึกหน้าตาอาหารไม่ออก ความเผ็ด ก็สั่งได้ว่า เอาเผ็ดระดับไหน แล้วก็เดินทางสะดวกเพราะอยู่ในห้างใหญ่
แล้วชอบติดใจในรสชาติอาหารอินเดีย แล้วค่อยไปตระเวณลองชิม ร้านอินเดียที่เด็ดกว่านี้

รูปเพิ่มเติม :

เมนูน่าสน :

• Golden Tandoori Mix มีทั้งไก่ย่าง ซี่โครงแกะ ชิกเกนทิกกา และเคบับไก่
• Himalayan Chicken Masala with Omlet มาซาลาไก่บนไข่เจียว
• Kashimir Spinach with Mushroom ผักโขมในแกงกะหรี่กับเห็ด
• Chicken Leg Chop Curry

ยังไม่อิ่ม ไปอ่านต่อ :

• สไปซี่มหาราชา [go]
• รีวิวมหาราชา [go]
• Spicy Maharaja - A King Of Indian Food [go]
• Review ครั้งแรก...กับ Spicy Maharaja ที่ Central World [go]