หิ้วท้องชวนกิน Momo Paradise

posted on 19 Aug 2008 12:05 by stgizmo in YummyPlaces

momosuki30

ชื่อร้าน : โมโม พาราไดซ์ (Mo-Mo-Paradise)

ตำแหน่ง: เซ็นทรัลเวิล์ด ชั้น 7 ออกจากลิฟต์แก้ว หันหน้าเข้าโรงหนัง SF ให้ไปทางขวามือ แล้วเลี้ยวขวาอีกที ตรงร้านคาบูกิ

พิกัด GPS : X:100.540247 Y:13.746522

ประเภท : กินไม่อั้น สุกี้ยากี้ และ ชาบู ๆ

อาหาร : ญี่ปุ่น

ค่าบาดเจ็บ(กระเป๋าตังค์) : 399++ - 499++ บาท (ราคาไม่รวมเครื่องดื่ม)

ระยะเวลายัดลงท้อง : 90 นาที

เบอร์ติดต่อ : 080-290-9007

momosuki02 momosuki03

momosuki04 momosuki05

วันนี้พามาชิม ร้าน โมโมพาราไดซ์ ร้านอาหารญี่ปุ่น ที่ข้ามน้ำทะเลมาจากญี่ปุ่น เป็นร้านดังที่มีหลายสาขา ดังนั้นเรื่องคุณภาพก็ไม่ต้องกลัวกันเลย สไตล์ร้านเป็นแบบอิ่มไม่อั้น บุตเฟต์สไตล์ญ๊่ปุ่น เน้นต้ม ๆ ในหม้อเดือด มีสองแบบให้เลือก ชาบู ชาบู (สุกี้ไทย) กับ สุกี้ยากี้แบบญี่ปุ่นแท้ ๆ ราคาก็มีสองแบบคือ 399++ บาท สำหรับ ชาบู หรือสุกี้อย่างใดอย่างหนึ่ง หรือว่าจะอยากชิมสองอย่างพร้อมกัน ก็เป็น 449++ บาท จะมาเป็นหม้อสุริยันจันทรา สองรสในหม้อเดียว แต่แนะนำว่า เลือกเอาอย่างใดอย่างหนึ่งก็พอแล้ว ไม่ค่อยคุ้มครับ จะให้แหวกแนวหน่อยก็ เลือกสุกี้ยากี้ครับ อาหารที่รวมในุบุตเฟ่ต์ ก็เนื้อวัวออสเตรเลีย เนื้อหมู ไข่ไก่ ข้าวญี่ปุ่น โมจิ ผักสดต่าง ๆ ส่วนอย่างอื่น พวกเนื้อไก่บดปรุงรส (ไก่ไผ่), เส้นราเม็ง ต้องจ่ายเพิ่มครับ แล้วเครื่องดื่มก็เพิ่มอีก 39++ บาท ก็มีแบบเติมเองได้ตลอด มีน้ำอัดลม ชามะนาว ชานมต่างๆ ของเนสที แล้วก็ กาแฟร้อน นมร้อน นมเย็น มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ด้วย แต่ต้องจ่ายต่างหาก  ส่วนขนมหวานก็เป็นไอศครีม ไม่รวมอยู่ใน บุฟเฟ่ต์เหมือนกัน

น้ำจิ้ม

momosuki07 momosuki08

อาการ ต้มๆ ย่างๆ ถ้าไม่มีน้ำจิ้ม สำหรับคนไทยอย่างเรา ๆ คงดูกร่อยสนิท เพราะตัวชาบูก็ออกจืด ๆ อยู่แล้ว ที่โมโม เขามีน้ำจิ้มให้เลือกอยู่สองรส อร่อยเด็ดกันคนละแบบ จะเรียกเป็นซอสสุริยัน จันทรา ก็ว่าได้ เพราะรสชาติต่างกันสุด ๆ

ด้านซ้ายจันทรา ซอสปอนซู เป็นซอสรสชาติเปรี้ยวนำ เค็มตาม ใส่หัวไชเท้าขูด  และต้นหอม ถ้าชอบรสชาติไทย ๆ แนะนำให้ใส่ พริกสับ กับกระเทียมเพิ่มครับครับ เป็นซอสที่จิ้มกันไม่มีเบื่อ

ด้านขวาสุริยัน ซอสเซซามิ เป็นซอสที่ทำจาก งา ผสมกับน้ำมันงา วอลนัท แล้วก็ถั่วลิสง ให้นึกรสชาติคล้าย เอาพีนัทบัตเตอร์มาทำเป็นน้ำจิ้ม ก็แปลกใหม่ไม่ใช่เล่น แต่ส่วนตัว ไม่ชอบน้ำมันงา กับพีนัทบัตเตอร์ เลยไม่ได้จิ้มเจ้านี่ ได้แต่ชิม แต่เจ้าเพื่อนชอบมากมาย อันนี้แนะนำส่วนตัว ให้จิ้มกับหมู เพราะได้อารมณ์ พระรามลงสรง ดีทีเดียว

 

momosuki21

ส่วนสุกี้ยากี้ จะให้มาสองโอ่ง โอ่งแรกเป็นน้ำซุปสุกี้ (วาริชิตะ) เอาไปเติมในหม้อ ตอนน้ำซุปพร่อง ส่วนอีกโอ่งเป็นน้ำเปล่า ไว้เติมตอนน้ำซุปสุกี้เค็มเกิน อันนี้เขาใส่โอ่ง มาเหมือนกันเลย หยิบผิดหยิบถูก น่าจะมีอะไรแยกเป็นสี ๆ ให้ชัดเจน ก็จะดีไม่ใช่น้อย น้ำซุปสุกี้แบบญี่ปุ่นแท้ ๆ จะเป็นซอสดำ รสเค็มนำ หวานตาม

momosuki10

หน้าตาหม้อสุริยันจันทรา ซ้ายชาบู ขวาสุกี้

momosuki19 momosuki20 

เนื้อในบุตเฟต์ จะมีให้สองอย่างเอง (น้อยไปหน่อยเนอะ) มีเนื้อนำเข้าจากออสเตรเลีย เป็นเนื้อระดับเทวดา (ยังไม่เทพ ถ้าเทพต้องยกให้ เนื้อโกเบของญี่ปุ่นเขา) แต่ก็เป็นเนื้อคุณภาพดี ไม่เหนียว กับหมูสไลด์ หมูก็นุ่มได้ใจ ส่วนใครชอบทานไก่ ก็ต้องสั่งต่างหากเป็นไก่บดในไม้ไผ่ เรียกว่าไก่ข้าวหลามก็แล้วกัน ต้องเพิ่มอีก 39++ ต่อกระบอก อันนี้ไม่น่าแอบเหนียวเลย น่าจะรวมในบุตเฟ่ต์เป็นเนื้อ หมู ไก่  สามเซียนไปเลยจะดีมาก

momosuki16

เปิด เป็นตลาดกันเลย สำหรับผักเขามีให้กว่า 20 ชนิด ก็มีเห็ดต่าง ๆ ผักเขียวต่าง ๆ (ฮ่า  ๆ ไม่รู้มันคือไรบ้าง) แคทรอท ข้าวโพดดิบ เผือก เส้นบุก แตงกวา ใครอยากจะทานเป็นสลัดผัก เขาก็มีน้ำสลัดซอสงา ให้ด้วยนะ เรียกว่าผักไม่อั้น

 momosuki11 momosuki12 momosuki13

ขั้นตอนการหม่ำสุกี้แบบญี่ปุ่น

ถึงเวลาสำคัญแล้ว มาดูวิธีการหม่ำเนื้อให้อร่อย สำหรับการกินสุกี้ยากี้ญี่ปุ่นกันเลย สูตรเด็ด แบบไม่กลัวไข้หวัดนก

1. ใส่ผักต่าง ๆ ลงไปในหม้อสุกี้ ของโปรดของผมก็คือ ต้นหอมญี่ปุ่น, เส้นบุก (คอนยักกุ), เห็ดต่าง ๆ, แคทรอท กับเต้าหู้ญี่ปุ่น น้ำซุปจะได้หวานน้ำผัก

2. รอน้ำซุปสุกี้ยากี้ เดือดปุด  ๆ แล้วก็ คีบเนื้อวัวมาได้เลย เอาทีละชิ้นเป็นพอ

3. จุ่มมันลงไปในหม้อเดือด แบบจิ้มจุ่มบ้านเรานั่นเอง ช่วงนี้ให้สะบัดเนื้อ หลายๆ โชะ เลย เอาให้เนื้อไม่แดงเป็นพอ ไม่งั้นเหนียวแย่เลย

4. อันนี้ สูตรเด็ด แนะนำให้ทานตอนช่วงไม่มีไข้หวัดนกเท่านั้น ญี่ปุ่นเขานิยมกินอะไรคาวๆ  สด ๆ ซะจริงๆ  คนไทยอย่างเรา อาจจะไม่ปลื้อเท่าไหร่กับสูตรนี้ ก็ไงก็แนะนำให้ลองดูกันนะ ถึงตอนนี้ให้ คีบเนื้อวัว จิ้มมันลงไปไข่ไก่สดที่ตอกไว้แล้ว ได้เลยครับ จิ้มพอนะ อย่าเอาลงไปคลุกนะ

5. ขั้นตอนนี้ อยู่ที่ความสามารถครับ เพราะว่าเนื้อมันจะร้อนฟู่ ๆ ควันออกทีเดียวเชียว เป่าเล็กน้อย ให้น้ำลายไหลเล่น อดใจไม่ไหวก็คีบเข้าปากเลยครับ รับรองอร่อยเด็ด แต่ใครรู้สึกว่า จิ้มไข่ไก่สดอย่างเดียวมันคาวไป อันนี้เป็นสูตรไต้หวัน มีคนแนะนำมา รับรองไม่เหมือนใคร อร่อยเด็ดเหมือนกัน ให้ขอน้ำจิ้มชาบู (ซอสปอนซู) ใส่พริก กระเทียม ต้นหอมลงไป น้ำจิ้มจะเปรี้ยวๆ เค็ม ๆ อยู่แล้ว แล้วก็ตอกไข่ไก่ใส่ลงไป ตี ๆ ให้เข้ากัน เป็นสูตรเด็ดของน้ำจิ้ม สุกี้ญี่ปุ่นเลยครับ ท้าให้ลองกัน

6. ถ้ามันมีฟองเยอะ ก็ใช้ช้อนตักฟองออกได้เลย

ราคา

หม่ำ กันสองคน แบบหม้อรวม (449 x2) 898 กับน้ำเติมเองตลอด (39 x 2) 78 รวมแล้วได้ 976 โดนค่าบริการ 10% ไป 97.60 แล้วคิด VAT 7% อีก 75.15 เบ็ดเสร็จ กระเป๋าเบาไป 1,149 บาท อันนี้แถมลองหาข้อมูลในเว็บ ที่ญี่ปุ่นเขาคิดหัวละ 1980 เยน คำนวนดูก็ไม่หนีจากของเมืองไทยมาก (แต่เขาได้เนื้อวัวญี่ปุ่น)

 momosuki29 momosuki17
บรรยากาศนอกร้าน และในร้าน

ความเห็นหลังพุงกาง

ก้าว แรกที่เข้าไปก็ได้รับการต้อนรับ อย่างอบอุ่น และยิ้มแย้มจากพนักงาน ข้างในร้านกว้างขวาง โปร่งโล่ง หรือใครชอบแบบอากาศโล่ง ๆ เลยก็มีด้านนอกบริการ พนักงานก็ต้อนรับและให้คำแนะนำดีทีเดียวเชียว สั่งเสร็จแก้วน้ำก็มา แต่อันนี้อยากแนะนำให้มีที่รองแก้วด้วย กินไปเรื่อย ๆ น้ำมันจะเริ่มละเลงเต็มโต๊ะ เตาที่นี่ใช้เป็นเตาไฟฟ้า กินกันได้สบายๆ เลย ไปเติมน้ำกลับมา เนื้อวัว กับเนื้อหมู ก็เสิร์ฟพร้อมให้เราสนุกกับการจิ้มจุ่มแล้ว อย่างละสามถาด ถาดเขาก็ทำดี เป็นรอน ๆ ทำให้คีบง่าย ใครใช้ตะเกียบไม่แข็งแรง ก็ไม่ต้องกลัวคีบไม่ขึ้น ที่นี่เขาจะเติมเนื้อให้ตลอด ไม่ต้องเรียกพนักงานมาเติมแต่อย่างใด ช่วงที่ไปกิน ก็ช่วงข้าวเย็นพอดี คนก็เข้ามากินเรื่อย ๆ แต่ก็ไม่รู้สึกคนแน่นอะไร

ถ้า เทียบกับร้านใกล้เคียงกัน ก็มีชาบูบุฟเฟ่ต์ อีกสองร้าน แถมร้านอื่นมีอะไรให้เยอะกว่าด้วย ที่นี่ให้แค่สองอย่างเอง หมู กับเนื้อวัว น่าจะมีอะไรเพิ่มอีกหน่อย ลำพังน้ำซุปชาบู จะออกจืด ๆ อยู่แล้ว มีเนื้อสองอย่าง ดูมันด้อยไปหน่อย แต่คุณภาพเนื้อวัวกับหมู ถือว่าดีมากทีเดียว พอจะให้กล้อมแกล้มกันได้ แต่อีกสองร้านใกล้ๆ ไม่เคยไปกินเหมือนกันแฮะ สรุปแล้วอาหารในชุดบุฟเฟ่ต์น้อยไปหน่อย เทียบกับราคา คงต้องเหมาะกับคนที่ชอบทานเนื้อวัว แล้วได้แถมทานหมูไปด้วยมากกว่า เพราะถ้าคนไม่มีทานเนื้อวัว คงแอบเซ็ง กินได้แต่หมู แถมต้องสั่งไก่เพิ่ม แต่ก็อย่างว่าแหละเป็นร้านสาขามาจากญี่ปุ่น ก็คงทำอะไรมากไม่ได้

ส่วน สุกี้ยากี้ ถ้าเทียบกับอากิโยชิ ที่เคยไปกิน อากิโยชิ ต้องเรียกพนักงานมาเสิร์ฟ ซึ่งสั่งแล้ว พนักงานจะออกไปล่าเนื้อที่คอก คือหายไปเลย รอนานมาก แล้วก็น้ำซุปของที่โมโม ผมว่าอร่อยกว่า ไม่เค็มจัด กำลังดี ทานได้เรื่อย ๆ ยิ่งมาโชะ ๆ กับเนื้อวัว แล้ว อร่อยจริงๆ กินกันเพลินเลย อย่าลืมกินตามสูตรที่อก ตอนแรกว่าคงกินชักชั่วโมงก็คงจอด แต่นี่อร่อยเพลิน กินกันไม่หยุด ไปชั่วโมงเกือบครึ่งตามเวลาเขาเลย ต้องแบกพุงกลับบ้านกันเลย

แล้ว ก็ตัวเลือกระหว่าง ทานหม้อเดี่ยวกับ หม้อรวมสองอย่าง ดูไม่เวิร์คเลย แพงเปล่าๆ เลย คิดเพิ่ม 50++ ต่อหัว แค่ได้ทานน้ำซุปสองอย่างพร้อมกันเท่านั้นเอง ถ้าไปกินหลาย ๆ คน ไม่คุ้มอย่างแรง ไม่แนะนำให้กินหม้อรวม แพงโดยใช่ที่ น่าจะมีอะไรเพิ่มพิเศษให้หม้อรวมบ้าง อย่างมาเป็นชุดแรกแถม ไก่ไม้ไผ่ กับเส้นราเม็ง อะไรแบบนี้ ดูเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจกว่าเยอะ

สรุป แล้วเหมาะกับคนชอบทานเนื้อวัวครับ ทานเนื้อเก่ง ๆ กับคนอยากลองอะไรแปลก ๆ ใหม่ ๆ อยากลองทานสุกี้ยากี้แบบญี่ปุ่นแท้ ๆ ยังไม่เคยทานก็น่ามาลองครับ พนักงานเขาก็บริการดีด้วย แต่จะให้ไปทานบ่อย ๆ คงไม่ไหว เพราะของมันซ้ำ ๆ อยู่สองอย่าง ยิ่งมีคู่แข่งอยู่ใกล้ๆ ด้วยแล้ว ก็น่ากลัวไม่ใช่น้อย  แวะไปชิมกันแล้วเป็นยังไง comment ทิ้งไว้บ้างก็ดีนะ ;) 

 

ยังไม่อิ่ม ไปอ่านเพิ่มเติมได้

  • โหลดองแตก!! รีวิวร้านสุกี้-ชาบู Momo paradise!! -web-
  • Mink's Memoir -web-
  • Shabu combo [Momo paradise] & [Kuroda] -web-
  • หรือนี่คือสามก๊ก ณ เซนทรัลเวิลด์ ...? เจาะลึก momo paradise -web-
  • Momo Paradise ไต้หวัน -web-

Comment

Comment:

Tweet

#12 By ankara evde masaj (88.224.8.154|88.224.8.154) on 2015-07-27 23:14

Ankara Escort Sitesi;
yetişkin erkekler için escort arama sitesi olarak tasarlanmıştır.
Ankara escort bayan
sitede rahatsız edici görüntüler olabilir!Escort Ankara
Eğer 21 yaşından küçük iseniz lütfen siteyi terk ediniz.izmit escort İçerikleri görüntülemek tamamen sizin seçiminizdir,
Ankara escort bayanları
görüntüleyerek bütün sorumluluğun kendinize ait olduğunu bilmenizi isteriz.
Evde masaj ankara hizmeti ile birbirinden güzel masözler eşliğinde keyifli anlar yaşayabilirisniz.
ankara escort
Ayrıca türkiye'nin güney kesimindeki mersin escort bayanları ile de iletişime geçebilirsiniz.
Ege bölgesinin eğlence mekanlarından bodrum escort kızları ile coşabilirsiniz.
Ülkemizin en egzotik şehri olan Antalya escort bayanları ile tatilleriniz dahada renklendirebilirsiniz.istanbul escort
İstanbuldaki en sexi, en çılgın istanbul escort ları ile istanbul escort istanbulu baştan fethedebilirsiniz.
İzmit ve kocaeli çevresindeki kocaeli escort kızları ile izmit escort tanışıp çılgın anları ateşli bir şekilde yaşayabilirsiniz.
ankara masaj
Başkentin en seçkin escort bayanları ile ankara escort sayfasında iletişime geçip tanışıp fantazilerinize cevap bulabilirsiniz.
eskişehir escort

#11 By ankara escort (78.162.169.175|78.162.169.175) on 2015-05-13 12:33

Have a need to find resume services? Cannot imagine where to buy resume paper? Go here marvelousresume.com where you can find CV sample. Our expert resume writers will guarantee you that buying resume can bring job seekers professional success!

#10 By site (46.161.41.16|46.161.41.16) on 2014-04-01 14:19

Are you searching where to buy resume paper or where to obtain CV sample and professional resume writing service? Or you just would like to buy resumes from expert resume writers? Only get in touch with Resume company "exclusiveresume.com".

#9 By Web site (46.161.41.16|46.161.41.16) on 2014-03-27 14:12

Do you think that nobody can support you with your research essays proofreading? That's not right, just because writing an essay (supreme-essay.com) company will assist you anytime you want!

#8 By help with research papers (103.7.57.18|91.201.64.16) on 2012-09-01 16:08

Some time to get the PhD level you must order thesis papers referring to this good post and dissertation writing.

#7 By thesis writing (103.7.57.18|31.184.238.21) on 2012-05-24 19:33

Incorrectly composed admission services essays would destroy your reputation. Though, when you pay essays of high quality, everything is OK.

#6 By essay writer (31.184.238.21) on 2012-01-12 23:18

Do you see that you do such a great research just about this good post. Continue doing this! We buy an essay about it trying the essay writers.

#5 By buy custom essay papers (31.184.238.21) on 2012-01-09 07:53

The dissertation service could provide you with the thesis help but the perfectly done idea just about this good topic we would find only here.

#4 By thesis (91.212.226.136) on 2012-01-09 07:27

High school students don't want to utilize frauds! We need premium quality essay writing services that can assist anytime. Furthermore, special writing projects are required.

#3 By essay writing services (31.184.236.16) on 2011-12-25 13:28

In our community cannot live without writing services. Students suppose to be not lazy they are lack of time.

#2 By writing service (31.184.236.16) on 2011-12-18 00:56

When you are in the corner and have no cash to get out from that point, you will need to take the <a href="http://goodfinance-blog.com/topics/credit-loans">credit loans</a>. Just because that should help you unquestionably. I take short term loan every year and feel good just because of that.

#1 By George21TARA (94.242.214.7) on 2011-12-07 20:40